Vitamine liposolubile: care sunt si principalele surse

Ce trebuie sa stim despre vitaminele liposolubile e faptul ca, spre deosebire de cele hidrosolubile, care se excreta renal si care nu raman depozitate in organism, cele liposolubile pot ramane depozitate in organism cand sunt in cantitate mare si pot produce probleme de sanatate. Totusi, pericolul cel mai mare consta in lipsa lor, motiv pentru care in ceea ce urmeaza vorbim despre principalele vitamine liposolubile, surse, rol, precum si despre care sunt consecintele avitaminozei:



1) Vitamina A, cunoscuta si sub denumirea de retinol sau de vitamina antixeroftalmica. Are rol in functionarea epiteliilor, in cresterea organismului si in vederea pet imp de seara si se gaseste cu precadere in ardei, morcovi, peste, lapte, iar lipsa acestei vitamin implica xeroftalmia, adica uscarea conjunctivei si a corneei, precum si tulburari de crestere;
2) Vitamina D, cunoscuta si sub denumirea de calciferol sau de vitamina antirahitica. Ea are rol in metabolismul calciului si al fosforului si se gaseste in razele ultraviolete (care de altfel o activeaza), ciuperci, ficat, untura de peste, drojdie de bere. Deficitul de calciferol duce la rahitism, la demineralizarea sistemului osos, precum si la aparitia spasmofiliei;
3) Vitamina E, cunoscuta si sub denumirea de vitamina fertilitatii. Este implicate in diviziunea celulara si in imunitate, si se gaseste in macese, telina, mere, oua, iar lipsa ei poate duce la infertilitate ireversibila;
4) Vitamina K, cunoscuta si sub denumirea de filochinona sau antihemoragica. Este implicata in procesul de hemostaza, iar lipsa ei duce la hemoragii care nu se opresc prea usor. Se gaseste indeosebi in vaza, spanac si uleiuri vegetale, dar este important de tinut minte ca este produsa si de microflora intestinala ca sistem de back-up pentru cand aceasta vitamina nu se gaseste in cantitate suficienta in corps i nici nu este introdusa prin alimentatie.
vitamine liposolubile

Imi dai un share, te rog?

Recent Articles

Da-ti cu parerea!

© 2017 Super Evi. Toate drepturile rezervate. Articolele de pe acest site nu pot fi preluate in niciun fel fara acordul scris al autorului. In caz contrar, se va recurge la toate mijloacele legal pentru inlaturarea continutului copiat..