Dieta Daneza: o dieta de 13 zile care va accelereaza metabolismul


Stim cu totii ca dietele care promit pierderea a unui numar prestabilit de kilograme intr-un numar fix de zile sunt o pierdere de vreme, atat din cauza efectului yo-yo (care apare odata cu reintoarcerea la obiceiurile culinare), cat si din cauza faptului ca nu sunt bazate pe principii fiziologice solide. Practic, cele mai multe diete prezentate in revistele… de gospodine se bazeaza pe infometare si pe o alimentatie total dezechilibrata, bazata exclusiv pe carbohidrati.

La o prima vedere, dieta daneza nu e nimic altceva decat un plan draconic de infometare. Ea presupune 13 zile de regim drastic (cu un aport caloric cu mult sub pragul de infometare), in urma carora apar 2 beneficii majore: se accelereaza metabolismul si se pierde o cantitate mare de tesut adipos. Si totusi, cei care au tinut aceasta dieta cum trebuie au reusit sa stimuleze arderile de grasime si sa piarda o parte din tesutul adipos.

Cum functioneaza procesul slabirii in mod normal

Ecuatia slabirii e cat se poate de simpla: numarul caloriilor ingerate trebuie sa fie substantial mai mic decat numarul caloriilor arse de corp. Organismul uman, asemeni unui motor pornit, consuma un important cuantum caloric zilnic numai pentru intretinerea organelor vitale, a glandelor si a sistemelor diacente, indiferent de activitatea fizica desfasurata. Asta inseamna ca, cu cat mai intensa e activitatea fizica, cu atat mai usor ii va fi oricui sa slabeasca. Problema e ca aportul caloric din timpul dietei daneze e prea redus pentru a permite desfasurarea unor antrenamente intense, recomandarile oficiale fiind ca cei care tin aceasta dieta sa se limiteze la mersul pe jos.

Si totusi, de ce o dieta draconica in conditiile in care exista alternative?
Persoanele sedentare, care nu fac efort fizic in mod obisnuit, au metabolismul incetinit. Pentru a arde tesutul adipos (adica pentru a le transforma inapoi in energie), corpul trebuie sa catabolizeze tesutul adipos si sa-l aduca pana la stadiul de acizi grasi liberi si monogliceride, pe care sa-i trimita in mitocondrii (acolo unde are loc procesul de fosforilare oxidativa, cu eliberare de energie). Corpul nu este obisnuit sa faca acest proces, motiv pentru care trebuie fortat sa arda grasimea. La terminarea celor 13 zile se poate incepe o alta dieta, mai permisiva, precum dieta clasica, Atkins sau chiar si cea ketogenica.

Ce trebuie sa stiti inainte de a va apuca de dieta daneza?

Sunt cateva reguli de care ar trebui sa tineti cont inainte si in timpul acestui regim:
1) Aceasta dieta este adresata persoanelor fara probleme metabolice, care nu au alta problema medicala in afara de kilogramele in plus;
2) In timpul celor 13 zile e foarte posibil sa pierdeti si o parte din masa musculara din cauza aportului caloric foarte redus;
3) Consumul de apa trebuie sa fie marit din doua motive: primul, pentru a ajuta la excretia compusilor reziduali rezultati din catabolismul lipidic si proteic (decompunerea tesuturilor cu scopul de a obtine energie). Al doilea motiv e de natura anatomica: centrii foamei si centrii setei sunt situati unul langa altul in creier si deseori pot transmite semnale false, initiind senzatia de foame cand nu e cazul. Asigurand un aport ridicat de apa, se elimina aceasta problema si se potoleste senzatia de satietate.
4) Daca in orice moment apare o senzatie de rau, dieta trebuie oprita neaparat. Reinceperea ei nu e permisa decat dupa 10-12 saptamani.
5) Rezumati activitatea fizica la sarcinile casnice si la cel mult 4-5 sedinte a cate 30-45 de minute de mers pe jos, dar nu mai mult.
6) Puteti suplimenta dieta cu un complex de vitamine si minerale si cu un complex de aminoacizi pentru a preveni aparitia unor probleme imunologice, a unor avitaminoze si pentru a tine sub control pierderea masei musculare.

Planul alimentar pe zile

Planul alimentar contine 3 mese zilnice. Desi se spune ca mesele mici si dese accelereaza metabolismul, in conditiile explicate mai sus, chiar si 3 mese pe zi sunt suficiente.

Ziua 1

Masa 1: o ceasca de cafea medie indulcita cu un cub de zahar (care poate fi si brun);
Masa 2: se fierb 2 oua dupa preferinte si se consuma impreuna cu o rosie si 400 de grame de spanac (cele 2 pot fi facute salata, dar fara sa se adauge ulei);
Masa 3: contine o friptura din carne de vaca, langa care se adauga o salata verde peste care s-a pus ulei de masline si suc de lamaie;

Ziua 2

Masa 1: se repeta micul de jun din ziua 1;
Masa 2: in cadrul mesei de pranz se consuma 250 de grame de sunca (atentie la mezelurile ieftine din comert, caci multe contin zaharuri ascunse si proteine vegetale) si un iaurt mediu simplu;
Masa 3: cina este similara celei din ziua 1;

Ziua 3
Masa 1: se repeta micul dejun din ultimele 2 zile, cu mentiunea ca se poata adauga si o felie de paine prajita medie;
Masa 2: 2 oua mari fierte, la care se adauga o salata verde (de aproximativ 300 de grame sau mai mult; oricum nu conteaza, pentru ca salata verde are calorii negative) si o felie de sunca;
Masa 3: cina este compusa dintr-o telina medie fiarta, o rosie si orice fruct;

Ziua 4
Masa 1: o ceasca de cafea medie indulcita cu un cub de zahar si o felie medie de paine prajita;
Masa 2: 200 de ml de suc natural de fructe (de regula, de la 2-3 portocale sau mere) si orice fruct la alegere;
Masa 3: un ou mare fiert, un morcov mare (care poate fi consumat ras sau dupa preferinte) si 250 de grame de fructe (preferabil citrice sau mere);

Ziua 5
Masa 1: radeti un morcov mare intr-un bol si amestecati-l cu zeama unei lamai;
Masa 2: 200 de grame de carne de peste (cod sau salau) peste care se stoarce zeama unei lamai medii;
Masa 3: 200 de grame de friptura (de pui, vita, curcan sau peste), peste care se pune un cub de unt. Se consuma impreuna cu o bucata de telina;

Ziua 6
Masa 1: se reia micul dejun din ziua a 4-a, adica o ceasca de cafea indulcita cu un cub de zahar brun, alaturi de care se consuma o felie de paine prajita;
Masa 2: 2 oua fierte tare impreuna cu un morcov mediu sau mare;
Masa 3: jumatate de pui la rotisor sau preparat in cuptor, alaturi de o salata verde peste care se pune ulei de masline sau de canola;

Ziua 6 a fost cea mai bogata de pana acum pentru ca ziua a 7-a va fi cea mai grea, cu un cuantum caloric de sub 500 de calorii.

Ziua 7
Micul dejun si pranzul nu contin mancare, ci doar o cana de ceai neindulcit, respective un pahar mare de apa;
Masa 3 presupune consumarea a 200 de grame de cotlet de miel sau de vita impreuna cu un fruct (de preferinta un mar);

Ziua 8


Masa 1: o ceasca de cafea indulcita sau nu, dupa preferinte;
Masa 2: o salata din 300-400 de grame de spanac crud si o rosie, dar fara ulei, si cu 2 oua fierte;
Masa 3: friptura de peste, vita sau pui in cantitate de 200 de grame. Friptura se consuma cu salata verde asezonata cu sare, lamaie si ulei de masline;

Ziua 9
Masa 1: idem masa 1 din ziua 8;
Masa 2: 200-250 de grame de sunca (sau pastrama, muschi file etc) fara grasimi si un iaurt mediu simplu (dupa cum am scris mai sus, cele cu fructe au zaharuri ascunse);
Masa 3: se repeta masa de seara din ziua anterioara.

Ultimele 4 zile din planul alimentar aferent dietei daneze contin meniuri similare cu cele din zilele 3,4,5 si 6. Cu alte cuvinte, in zilele 10, 11, 12 si 13 meniul zilnic contine, fix in aceeasi ordine, aceleasi mese ca in zilele 3, 4, 5 si 6.

Imi dai un share, te rog?

Recent Articles

Da-ti cu parerea!

© 2017 Super Evi. Toate drepturile rezervate. Articolele de pe acest site nu pot fi preluate in niciun fel fara acordul scris al autorului. In caz contrar, se va recurge la toate mijloacele legal pentru inlaturarea continutului copiat..